Kycklingmarineringsmaskin/vakuum Kötttumlare/ Beef Jerky Marinate Utrustning för livsmedelsbutiker
Vakuumtumlare är den huvudsakliga bearbetningsutrustningen som används av livsmedelstillverkare för att producera köttprodukter och lågtemperaturskinka.Dess syfte är att oxidera en stor mängd omättade fettsyror i omättade fettsyror under inverkan av syre, så att maten smakar och försämras.Det oxiderade och mörda råa köttet knådas, pressas och marineras och blandas jämnt med hjälpämnen och tillsatser i vakuumtillstånd (obs: köttmaterialet är i ett tillstånd av expansion i vakuumtillstånd).